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    奶茶,正在毁掉中国的三代人!一起来看看奶茶界的黑幕!

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    网红奶茶如今层出不穷
    甚至还有许多奶茶店需要排队数小时
    才能买到自己心仪已久的饮品


    不安分的奶茶界又发生了件大事儿
    上海市消保委发布了
    “奶茶比较试验”情况通报
    揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”

    被“测评”的奶茶店包括了你常喝的各大知名品牌
    此次检测在上海27家奶茶铺中,
    共购买了51件奶茶样品,
    选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,
    包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的,
    且均不加冰的奶茶

    51件样品中含奶盖的奶茶有6件
    宣称“无糖”的奶茶有20件
    价格从7元至32元不等
    基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品
    试验人员委托营养食品质检站
    对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测
    真相令人大吃一惊!

    真相一
    普遍含有大量咖啡因
    含量超标数倍
    却从来不提醒!
    你有没有试过喝了杯奶茶
    晚上怎么也睡不着觉…

    看看以下表格
    你会恍然大悟


    检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。

    有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg
    最高的一杯含量高达428mg。
    我们来对比一下,结论会更加明显
    一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg
    一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg
    也就是说
    部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
    最高的一杯
    一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!
    专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
    万万没想到的是,在27家奶茶铺中,仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示,其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
    真相二
    “无糖”真的无糖吗?
    很多妹纸嘴馋又怕肥
    常点“无糖”奶茶
    残酷的真相要来了
    检测发现
    所有号称“无糖”的奶茶
    经检测均发现含有糖分

    在27件正常甜度奶茶中
    含糖量介于每杯11克至62克之间
    平均含糖量为每杯34克
    整杯含糖量(g/杯)最高的——
    人在茶在-丝袜奶茶
    含糖量为62g
    一杯奶茶 = 14块方糖
    其他超过50g的还有
    卡旺卡-冰全套奶茶
    LE LE CHA-福冈抹茶
    远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。
    本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。

    其中:
    LE LE CHA-福冈抹茶(无糖)
    希望先生-希望醇奶茶(无糖)
    卡旺卡-冰全套奶茶(无糖)
    喜茶-鲜奶静冈抹茶(无糖)
    等品牌的4件“无糖”产品
    含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间
    比某些正常甜度样品的含糖量都高
    虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准,但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》,无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml,20件样品都不符合。
    真相三
    没有牛奶,只有奶精!
    在对蛋白质一项检测中
    有19件样品的蛋白质含量明显偏低。
    对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。
    先来科普一下,什么是反式脂肪酸:
    反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。

    结果检测发现
    一杯奶茶,就超过三天的量了
    也就是说
    原料是不健康的!

    蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出
    对此,专家分心认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
    对此,消保委提醒商家,应对原材料严格把关,了解加工工艺的效果,标明奶茶的成分含量及不适用人群。

    真相四
    奶盖脂肪含量严重超标!
    脂肪是奶制品中常见的成分,能带来良好的风味与口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示,近六成的消费者经?;嵫≡裼心谈堑哪滩?,但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚,更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。


    本次比较试验测试结果显示——
    45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间,平均为2.7g/100mL;
    6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.3g/100mL。
    脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪
    超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3
    而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g

    看完脂肪含量
    再来看热量…
    不同食物所含能量(即通常所说的食物热量,是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出)不同,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。
    本次比较试验测试结果显示,51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间,平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。

    最后,提醒广大消费者——
    1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
    2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
    要健康的小伙伴们
    还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了
    乖乖喝白开水吧

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    发表于 2018-8-22 14:35:50 | 只看该作者
    赶紧买杯奶茶压压惊,吓死了
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    党里个荡 发表于 2018-8-22 14:35
    赶紧买杯奶茶压压惊,吓死了

    墙都不服,
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    发表于 2018-8-23 10:30:11 广东快乐十分稳赢200 | 只看该作者
    地沟油我都敢吃还怕这个?
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    发表于 2018-8-23 11:15:01 广东快乐十分稳赢200 | 只看该作者

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    发表于 2018-8-23 11:15:24 广东快乐十分稳赢200 | 只看该作者
    主要会胖,这才是关键
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    太长
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    幸亏我不喜欢喝
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    发表于 2018-8-23 16:09:58 广东快乐十分稳赢200 | 只看该作者

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